Рослина актинідія ліана - опис, властивості, ягода

Рослина актинідія - деревна ліана з Південної Америки

Мешканка багатьох сучасних садів актинідія ліана прийшла до нас з Південної Азії. Спочатку вона прижилася не скрізь, але з часом не тільки влаштувалася на всій європейській частині країни, але і значно поповнила сімейство безліччю нових сортів.

Актинідія опис

Рослина актинідія належить до виду багаторічних задерев'янілих ліан сімейства актинидиевых і відрізняється гарним зовнішнім виглядом: яскраві строкаті листя, ніжні квіти з тонким ароматом, невеликі довгасті плоди. В залежності від сорту, листя актинідії можуть бути пофарбовані в зелений або зелено-червоний колір, з кожним періодом вони змінюють відтінок – можуть рожевіти, багровіти і навіть біліти. У деяких сортів строкаті листя прикрашені жовтою облямівкою.

Смакові якості плодів чоловік розпізнав і оцінив не відразу і перше культура вирощувалась виключно в якості декоративної. А між тим плоди актинідії не тільки володіють чудовим смаком, але і здатні дати фору багатьом фруктів у вмісті вітаміну C та інших корисних елементів.
Але не всі сорти дерева актинідія, плоди якого так полюбилися садівникам, мають їстівними якостями.
Як все дводомні рослини, актинідія буває чоловіча і жіноча, і щоб ваші «дами» приносили плоди, доведеться розбавити їх садовий колектив бодай одним чоловічим саджанцем. Як показує досвід, для запилення 4-5 жіночих рослин потрібно одне чоловіче.
Мало хто знає, але ягода актинідія є найближчою родичкою ківі. У загальній складності її колекція налічує близько 80 видів. У нашій країні особливо прижилися аргута, полігама і коломікта. Всі вони поділяються на безліч сортів, де кожен має відмінний вигляд і унікальними гранями смаку.
Найбільше визнання отримали сорти - Чорна, Крупноплідна, Київська Гібридна, Самоплідна, Фігурна, Вереснева, Оригінальна, Кенс Ред, Коломікта.
При цьому актинідія – рослина доволі примхлива, хоча і стійке до зовнішніх впливів. Росте на родючих грунтах, при помірній вологості, спеки і кислотності. Для дозрівання плодів потрібно багато сонця, однак висаджувати актинідію краще на сонячній стороні, але що б нижня її частина була в тіні інших дерев або споруд.

Актинідія в цифрах

• Морозостійка ліана актинідія може вважатися садовим довгожителем – багато рослин здатні прожити до 50 років.
• Вага плодів досягає 18 грамів.
• Довжина плодів становить 3-8 см.
• Довжина дорослої ліани становить близько 8-27 метрів.
• Длина листьев актинидии 8-15 см.
• Плодоносить растения начинают с 3-4 года, но многие сорта радуют владельцев уже с двухлетнего возраста.
• Урожайность каждого растения может достигать 12 килограммов за сезон.

Актинидия свойства полезных плодов 

Первые плоды растение актинидия дает уже в начале-середине сентября и продолжает плодоносить до середины октября. В зависимости от сорта на ней вызревают плоды диаметром от 1 см и более, с зеленой, коричневато-зеленой или коричневой тонкой кожицей, с легким пушком или без него.
Розрізняються і смакові якості плодів. У одних вони можуть бути солодкими, нудотно-солодкими і навіть з медовим відтінком, як, наприклад, у аргуты. У деяких нагадують інжир. Окремі сорти мають яскраво-виражений кисло-солодким смаком і ніжним ароматом ананаса (сорт Лакомка), яблуко-ананас ( актинідія джиральда сорти Юліанія і Алевтина).

Помимо замечательного вкуса, актинидия, свойства которой хорошо известны, широко применяется в профилактической и народной медицине. Плоды содержат высокую концентрацию калия, сахарозы, пектина, клетчатки, крахмала, кератина, витаминов A,P и C.
Она положительно влияет на процессы пищеварения, помогает при тяжести в желудке, несварении, запоре, изжоге, отрыжке. Употребление плодов актинидии помогает активизировать и регулировать обменные процессы в организме, повысить иммунитет, снизить кровяное давление.
Помогают плоды при бронхите, туберкулезе, легочных заболеваниях, ревматизме, коклюше.
Листя і кора актинідії широко використовуються в настої і відвари, а самі плоди гарні як в свіжому, так і переробленому вигляді, так як навіть при сушінні і заморожуванні зберігають велику частину корисних якостей.